pentru ca amestecul din cei doi epimeri sa nu roteasca planul luminii polarizate amestecul trebuie sa fie unul echimolecular.
nr.moli (+) = nr.moli (-)
avem (+)
Vs = 400 mL = 0,4 L
Cm = 0,3 M
stim ca Cm = n/Vs =
=> n(+) = CmxVs = 0,3x0,4 = 0,12 moli
avem (-)
Vs = 800 mL = 0,8 L
Cm = 0,15 M
stim ca Cm = n/Vs =
=> n(-) = CmxVs = 0,8x0,15 = 0,12 moli
deci, avem un nr. egal de moli din fiecare epimer
