Otetul este o solutie apoasa a acidului acetic de concentratie 6...9%.
La introducerea unei baterii in otet are loc la catod (borna +) o reactie deoarece aceasta zona este formata din Zn, metal ce poate reactiona cu acidul acetic din solutiua apoasa.
Reactia chimica este:
Zn + 2CH3COOH --> (CH3COO)2Zn + H2
Reactia este lenta , dataorita concentratie mici a solutiei si se observa la capatul pozitiv o schimbare de culoare si acoperirea acestuia cu un strat fin care este acetatul de Zn.
