Răspuns:
-calculez masa si moli de acid acetic din solutia de otet
c=mdx100/ms---> md= cxroxVs/100= 9x500xro/100g= 45g, daca ro=1g/ml
miu, acid acetic= 60g/mol(CH3COOH)
niu=m/miu=45/60mol=0,75mol acid acetic
-calculez moli de alcool etilic din care rezulta acidul
1mol.................................1mol
C2H5OH+ 2O---> CH3-COOH+ H2O
x.....................................0,75mol
x=niu,teoretic=0,75mol alcool
cum randamentul este 100%, niu practic=niu teoretic
-calculez moli si masa de glucoza din care se obtine alcoolul
1mol.............................2mol
C6H12O6---> 2C2H5OH+ 2CO2
x....................................0,75mol
x=niu,teoretic=0,375mol
deoarece randamentul este 80%
niu,practic= niu,teoretic/randament= 0,375x100/80mol=0,4687mol
miu, glucoza= 180g/mol
m= niuxmiu=0,4687x180g=84,37g
Explicație:
