Rezolvați pe caiete următoarele cerințe. 1 Cum se determină valoarea nutritivă a alimentelor?
2Stabiliti doua asemănări si deosebiri între alimentele ecologice si alimentele obținute prin procese industriale .
3 Enumerați principalele activități ce se desfășoară în unitățile de alimentație publică.
4.Dacă serviți o prăjitură labo cofetărie cum vreti aprecia calitatea serviciilor de care ati beneficiat ?