III. Notaţi pe caiet cifra corespunzătoare fiecărui enunţ şi scrieți în dreptul ei litera A dacă enunţul este adevărat sau litera F dacă enunţul este fals. 1. Proteinele sunt necesare regenerării şi formării ţesuturilor noi. 2. Calitatea unui produs alimentar de a răspunde necesităților organismului reprezintă va- loarea lor estetică. 3. Pentru siguranța noastră alimentară este foarte important să ştim ce ingrediente conţin alimentele pe care la consumăm. 4. Pentru o unitate de alimentație publică este important să servească produse din bu- cătăria internațională. 5. Unitățile cu servicii de catering nu fac curat după servirea mesei.
