Răspuns:
Fermentația are loc și în tractul gastrointestinal al tuturor animalelor, inclusiv la om, și se datorează activității florei intestinale.
Fermentația este utilizată pentru obținerea acidului lactic în alimente precum murături sau iaurt, dar și pentru obținerea etanolului în băuturile alcoolice, precum sunt vinul și berea.
Explicație:
