In categoria factorială principali care influențează calitatea produselor și serviciilor se includ: a) cercetarea și proiectate; materii prime și materiale; proces tehnologice; transport; depozitare;ambalare; b) cercetarea și proiectarea:materii prime și materiale: transport; depozitare; ambalare; păstrarea; c) cercetarea și proiectarea:materii prime și materiale;proces tehnologic;resursa umană; managementul calității; standardele și normele tehnologice; d) cercetarea și proiectarea:materii prime si materiale;proces tehnologic; managementul calității; standarde și norme tehnologice. Inpostaze calității care exprimă nivelul determinat al un la un moment dat al cerințelor produsului aflat într-un anumit stadiu (la recepție, transport, conservare ..etc) este: a) calitatea prescrisă; b) calitatea reală; c) calitatea omologată; d) calitatea contractată.