Astăzi ne propunem să aruncăm o privire asupra produselor alimentare de origine vegetală, adică despre cereale, legume şi fructe.
Stiati ca?
- Există o mare diferenţă între compoziţia chimică a produselor de origine vegetală şi a celor de origine animală.
- Cu excepţia laptelui, cele din urmă sunt aproape lipsite de glucide, dar sunt bogate în proteine şi lipide.
- Alimentele de origine vegetală sunt bogate în glucide, dar conţin mai puţine proteine şi lipide.
- La fel ca şi alimentele de origine animală, nici alimentele de origine vegetală nu trebuie să lipsească dintr-o alimentaţie echilibrată.
- Alimentele de origine vegetala pot fi împărţite in trei categorii: cereale, legume, si fructe.
