Adinacarpask
a fost răspuns

Vă rog ajutați eu pe Ema , din text scripeți definiția congelării, temperatura de realizare, și metode, urgenta și coroane ​

Vă Rog Ajutați Eu Pe Ema Din Text Scripeți Definiția Congelării Temperatura De Realizare Și Metode Urgenta Și Coroane class=

Răspuns :

Amalia631ask

Răspuns:

Definiție:congelarea produselor consta in scăderea temperaturii acestora pana la un nivel la care cea mai mare parte din apa conținută apa

Temperatura de realizare: cuprinsa între - 18° și - 30°

Metode:răcire în aer, prin contact direct, în aparate de congelare cu placi sau prin imersarea produselor in lichide reci

Ask Alte intrebari