1.O peptida formata din 100 de resturi de AA are in structura 9 resturi aminice libere si 23 grupe carbozil libere. In urma reactiei de hidroliza va pune in libertate un numar de=
-AA monoaminomonocarboxilici
-AA diaminomonocarboxilici
-AA monoaminodicarboxilici
2. 1,2,3,4,5 pentanpentolul prezinta:
a. 2 enantiomeri si o mezo
b. 2 enantiomeri
c.8 enantiomeri
d. 2 enantiomeri si 2 mezo
e.2 perechi de enatiomeri


Răspuns :

1.

orice peptida are un capat terminal NH2 si un capat terminal COOH

deci pt. AA monoaminomonocarboxilici = 2, cei din capetele peptidei

pt. AA diaminomonocarboxilici = 10 (9 diaminicimonocarb. + 1 monoaminimonocarb.)

pt. AA monoaminodicarboxilici = 24 (23 monoaminodicarb. + 1 monoaminimonocarb.)

2.

C-OH

I

C¹-OH

I

C²-OH

I

C³-OH

I

C-OH

avem 3 centre de chiralitate => 2³ = 8 enantiomeri teoretici