Răspuns:
Hrana sănătoasă obținută prin prelucrarea alimentelor atât vegetala cât și animale, reprezinta pentru consumator o nevoie zilnica, care contribuie la o dezvoltarea armonioasa și normala a organismului.
Gastrotehnica - tehnica preparării alimentelor-se ocupa cu studiul modificări suferite de alimente în timpul preparari lor culinare.
Gastronomia - este arta de a prepara mâncăruri alese sau însușirea de a aprecia calitatea și gustul.
Sper ca te-am ajutat!
