Franta este tara gatitului. Dar mancarurile sunt diferite de la o regiune la alta. In nord-estul tarii se adora untul si smantana, insa in sud-est se prefera uleiul de masline pentru gatit. Locuitorii din zonele de aproape de mare sunt mari mancatori de peste. Persoanele care sunt mai departe de mare mananca multa carne.