Funditaaask
a fost răspuns

Ma ajutati va rog , caut un referat despre  Importanta pH-ului la obtinerea buchetului la vin si nu gasesc.. :(

Răspuns :

Motanudeeaask
      Vinul trebuie sa aiba un pH scazut altfel nu rezista procesului de oxidare si nu se pastreaza culoarea. Un  vin cu pH ridicat formeaza ,,floare''.

Ask Alte intrebari